Recettes « Livre Je veux du chocolat »

• Crème au beurre au chocolat blanc ou au lait

• Crème au beurre classique

• Crème au beurre très riche

• Ganache ultrasimple

• Gâteau au chocolat fondant de Nathalie

• Gâteau très léger au cacao (sponge cake)

• Glaçage simple au chocolat noir

• Mousse au chocolat au lait

• Mousse au chocolat blanc

• Mousse au chocolat noir simplissime

• Mousse au chocolat noir un peu plus élaborée

• Pavé au chocolat et aux marrons glacés

• Pavé aux trois chocolats

• Sauce au caramel et au beurre salé

• Sauce au chocolat blanc, au lait ou noir