Sauce au chocolat blanc, au lait ou noir

Ingrédients

  • 20 cL de crème fleurette
  • 200 g de chocolat blanc ou 150 g de chocolat au lait ou noir
  • 10 cL de lait entier

Ustensiles

  • 1 saladier
  • 1 casserole

Préparation

Portez à ébullition la crème et le lait. Versez-les sur le chocolat, remuez bien. Servez chaud ou laissez refroidir.

Source
Livre « Je veux du chocolat » de Trish Deseine
Testé et approuvé
Non