Sauce déesse verte
Ingrédients
- sauce :
- 1 bouquet de coriandre
- 1 bouquet de persil
- Des oignons verts/de la ciboule
- 1 avocat
- Des piments jalapeño
- De la mayo, ou du yaourt grec pour alléger
- Beaucoup d’huile d’olive
- ponzu (sauce soja infusée au yuzu)
- sauce sriracha
- huile de sésame
Étapes
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un mixeur.
- Mélanger le ponzu avec de la mayonnaise.
- Mélanger de la mayonnaise avec de la sauce sriracha et de l’huile de sésame.
À utiliser comme trempette pour des légumes.
- Testé et approuvé
- Non