Préfou à l’ail

Ingrédients

  • 1 pain (baguette)
  • 100 g de beurre demi-sel pommade
  • 4 gousses d’ail
  • 1 bouquet de persil
  • éventuellement du parmesan

Préparation

  1. Mélangez votre beurre pommade pour lui donner une consistance crémeuse et ajoutez l’ail pressé, le persil haché et le sel. Mélangez bien.
  2. Enfournez les pains à 200° pendant 15 minutes. Une fois refroidis, coupez les pains en 2 dans le sens de la longueur et garnissez généreusement du beurre à l’ail.
  3. Refermez les pains et réchauffez-les au four 5 minutes de plus à 180°. Coupez des tranches de 2cm de large et servez aussitôt !
Source
Ma spatule
Testé et approuvé
Oui

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