Gomasio

Quantité
Pour 12 assaisonnements

Ingrédients

  • 100 g de sĂ©same
  • 1 c. Ă  s. de sel

Préparation

Faire dorer dans une poêle sur feu moyen 100 g de graines de sésame et 1 c. à s. de sel en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les graines commencent à sauter. Écraser ensuite au mortier ou passer au mixeur. Ce condiment se conserve dans un bocal quelques mois.

Source
Livre « Mes Petits bentos » de Laura Kié
Testé et approuvé
Non

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