Cookies M&M’s

Préparation :

1. On commence par faire le mélange sec : mélangez dans un saladier la farine, la cassonade, la levure, et sucre vanillé.
2. Puis faites fondre le beurre (au micro-onde). Battez un œuf, et ajoutez la moitié de cet œuf battu au beurre et mélangez le tout!
3. Incorporez le mélange “beurre-œuf” au mélange sec et remuez bien le tout.
4. Mettez le four à préchauffer à 200°C (thermostat 6-7).
5. Jusqu’ici ce n’est pas très fatiguant, maintenant on passe aux choses sérieuses !!!
6. Prenez le paquet de m&m’s et percez un petit trou sur un des bords (pour que l’air s’échappe quand on appuie sur le paquet): à l’aide de l’instrument de votre choix, écrasez les m&m’s. On peut également les mettre dans un sac plastique (pour congélateur) pour les écraser.
7. Ajoutez les pépites de m&m’s à la pâte (en essayant d’en manger le moins possibles bien sûr!) et mélangez le tout.
8. Façonnez vos cookies sur une plaque à pâtisserie (du diamètre que vous voulez mais il ne faut pas qu’ils soient trop épais).
9. Enfournez 10 minutes (en général c’est largement suffisant!).
10. Sortez les cookies du four après les 10 minutes, laissez-les refoidir quelques minutes et jetez-vous dessus: c’est meilleur chaud!
11. P.S : un outil d’enfer pour écraser les M&Ms… Le marteau de papa !!! (à manier avec précaution)
12. Ha et heu je “façonne” pas les cookies comme dans la recette : je fais une petite boule entre mes paues que j’écrase légèrement sur ma plaque avec le pouce (légèrement) ! Ils s’étalent à la cuisson… Si tu les façonnes, tu vas avoir des gros trucs tous moches !