Chicken rub (mélange épices cajun)
Mélange d’épices cajun utilisé dans une variété de recettes. Voir quelques exemples.
Ingrédients
- 2 cs de paprika fumé
- 2Â cs de sel
- 2 cs d’oignon en poudre
- 1Â cs de piment de cayenne
- 1Â cs de cumin en poudre
- 2 cc d’origan séché
- 2Â cc de poivre noir
- 2 cc d’ail en poudre
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un bol. Mélanger brièvement avec une fourchette.
- Source
- Barbara Schulte
- Testé et approuvé
- Oui